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家裡平日晚餐向來都是自己開伙,極少外食或外帶,
這天完全是被朋友的照片燒到,
立馬詢問老爺能否在下班時繞一段路去買(這店離我家真的是很遠啦~~)

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官網上的菜單。
我請老爺帶半隻的片鴨+鹽酥回來。

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嗯,拍糊了。
主要是要拍這份量啦,我們家兩個大人吃綽綽有餘,小孩只攻餅皮!!
月初的餅皮和一般烤鴨店的不同,有點像潤餅皮,餅皮約有10片(一般烤鴨店現在幾乎只給五片而已)

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半隻的片鴨,我們家一餐還吃不完呢。

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麵醬給了兩包,我只用了一包而已。

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第一次吃到鹹酥鴨。

老爺拎回來的時候還等歐下課,所以我們吃到的時候已經涼了,
可以選擇辣度,
只是老爺買的明明是不辣,但…超辣的!!連很能吃辣的老爺也是猛灌水。

老爺說前一個客人是點大辣,月初的辣椒是大把的入油鍋炸,
可能是這原因吧??我們也順便吃到大辣了????

蒜片和九層塔給得很阿莎力!!

老板目前是一人營業、人手不足,尤其是假日,最好打電話先預訂。
我們還想再買來吃,但…真的離竹北有點遠~~(遠目)


月初烤鴨
地址:新竹市中山路325號
電話:5284729
營業時間:11:00~20:00(週二~週日)

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