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Selected Category: 中日式 (74)

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燒酒雞也是皮家冬天常常端上桌的一道菜，
不過呢，這是我第一次做。

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我做冰花煎餃的功力，還有很大的進步空間^^"

前陣子在某連鎖店點了4~5個煎餃吃，

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肉じゃが(馬鈴薯燉肉)算是日式家常菜中很定番的料理，而且作法並不困難。

不負責任肉じゃが作法(參考和食レシピ)

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第一次上場的紅燒豆腐。

端上桌，老公說以前他阿婆常常煮給他吃。

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我本來以為我這遜腳廚娘的本事差不多耍一年就江郎才盡，
只能重複以前做過的菜，誰想到居然還有我想得到、沒做過的菜！！

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之前有做過長糯米版的珍珠丸子，這次稍微改一下，做的是黑白珍珠丸子。

黑糯米先泡水2~3hr，接著煮一鍋水將它煮至半熟。

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在樟宜機場買了兩盒肉骨茶包，一包給0204，另一包拿回家給皮媽。

原本打算要幫自己買一盒的，

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自己煮的榨菜肉絲麵，再從陽台剪一些蔥切段灑在上頭，"看起來"頂可口的哩^^

榨菜切絲。肉絲用醬油、酒、少量的油略醃，肉絲+榨菜入油鍋炒熟。

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